Acquista Piastra Refrattaria per cottura Pizza
Sei stanco di pizze casalinghe molli o cotte in modo non uniforme? Acquista la piastra refrattaria, il segreto professionale che trasformerà il tuo forno domestico in un vero forno a legna.
Perché scegliere la piastra in refrattario?
Realizzata in Ceramica Cordierite di altissima qualità, questa piastra è progettata per gestire il calore in modo estremo. Grazie alla sua innovativa struttura a nucleo cavo, garantisce una circolazione dell’aria ottimale e un accumulo termico senza precedenti.
I vantaggi principali:
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Croccantezza Perfetta: Assorbe l’umidità dell’impasto in eccesso, regalandoti una base croccante e un cornicione alveolato e leggero.
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Riscaldamento Ultra-Rapido: Grazie al design tecnico, la piastra raggiunge la temperatura d’esercizio il 30% più velocemente rispetto alle comuni pietre piene.
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Prestazioni Professionali: Mantiene il calore costante anche dopo aver infornato, permettendoti di cuocere più pizze in serie senza cali di temperatura.
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Versatilità Totale: Non solo pizza! È perfetta per pane artigianale, focacce e grandi lievitati. Usala in forno, sul barbecue o direttamente sul fornello a gas.
Caratteristiche Tecniche:
Materiale: Ceramica Cordierite Certificata
Dimensioni: 395 x 350 mm – spessore 18 mm
Compatibilità: Forno elettrico, Gas, Barbecue
Certificazione MOCA: (Idonea al contatto alimentare)
Un prodotto che unisce la sapienza artigianale italiana all’innovazione tecnica per i “pizza-lovers” più esigenti.
👉 Acquista ora e trasforma la tua cucina in una vera pizzeria!
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